Pikanta vistas fileja (Serdjuchka)

Pikanta vistas fileja (Serdjuchka)

Vajadziiga vistas fileja, kartupelju milti, tumshaa sojas meerce, karijs, dazhaadu piparu maisiijums, oregano (raudene), speciaalas garshvielas vistas galjai (ir dazhaadi maisiijumi, gan Santa Maria, gan leetaaks Valezs, bet visaar shii piedeva nav obligaata)

Taatad sagriezh vistas fileju smalkaas sloksniitees (jo tievaakaas jo labaak), apviljaa fileju kartupelju miltos, uz pannas uzlej pavisam nedaudz elljas, cep vistas fileju kameer galja paliek balta, uzlej sojas meerci (peec acumeera), kad sojas meerce ir iesuukusies galjaa pieber kariju, piparus un speciaalaas garshvielas (ja taas ir) turpina cept apmeeram pusminuuti, tad pieber oregano un njem nost no uguns.

Vispraatiigaak pasniegt kopaa ar riisiem, bet vispaar uz viesiibu galda parasti pie beigaam ar tiem gabalinjiem nashkjeejaas taapat, bez nekaa :))